परिचय | एक जना व्यक्तिको लागि औसत खानाको लागत कति छ?
जब तपाईं एक्लै बस्नुहुन्छ, खानाको खर्च तपाईंको घरको बजेटमा विशेष गरी ठूलो बोझ हुन्छ। हामी वास्तविक औसत के हो र "२०,००० येन भन्दा कम" को लक्ष्य यथार्थपरक छ कि छैन भनेर विस्तृत रूपमा व्याख्या गर्नेछौं। बुद्धिमानीपूर्वक बचत गर्न सुरु गर्ने पहिलो चरण भनेको आफ्नो हालको अवस्था जान्नु हो।
एकल व्यक्तिको लागि औसत खाना खर्च
जब तपाईं एक्लै बस्न थाल्नुहुन्छ, तपाईंलाई सबैभन्दा पहिले चिन्ता हुने कुरा भनेको खानाको खर्च हो। यो एउटा खर्च हो जसले तपाईंको जीवनयापन खर्चको ठूलो हिस्सा ओगटेको छ, भाडा र उपयोगिता बिलहरू सहित, तर तपाईं वास्तवमा यसमा कति खर्च गर्नुहुन्छ?
आन्तरिक मामिला तथा सञ्चार मन्त्रालयको घरपरिवार सर्वेक्षण अनुसार, एकल व्यक्तिको लागि औसत खानाको लागत प्रति महिना लगभग ३०,००० देखि ४०,००० येन छ। यसमा बाहिर खानु, पिउने पार्टीहरू, र सुविधा पसलहरूबाट खाजा समावेश छ, र धेरै मानिसहरू भन्छन् कि "जब तिनीहरू धेरै बाहिर खान्छन्, यो अझ महँगो हुन्छ।"
विशेष गरी व्यस्त काम गर्ने वयस्कहरू र विद्यार्थीहरूका लागि, काम वा कक्षाहरू पछि, तिनीहरू खाना पकाउन धेरै थाकेकाले सुविधा स्टोरको बेन्टो बक्स वा बाहिर खानामा भर पर्छन्। "मलाई थाहा हुनुभन्दा पहिले, मैले धेरै खर्च गरिसकेको थिएँ..." एउटा वास्तविक अवस्था हो जुन एक्लै बस्ने धेरै मानिसहरूले कम्तिमा एक पटक अनुभव गरेका छन्।
के "२०,००० येन" यथार्थपरक छ? हामी यो सम्भव छ कि छैन भनेर व्याख्या गर्छौं।
त्यसो भए, के खानाको खर्च २०,००० येनभन्दा कम राख्न साँच्चै सम्भव छ?
मुख्य कुरा के हो भने, यदि तपाईंले सावधानीपूर्वक योजना बनाउनुभयो र घरमै खाना पकाउनुभयो भने यो पूर्ण रूपमा सम्भव छ। यद्यपि, वास्तविकता यो हो कि यदि तपाईं बाहिर खाना खाने वा हरेक दिन सुविधा पसलहरू प्रयोग गर्ने जीवनशैली बिताउनुहुन्छ भने यो गाह्रो हुनेछ।
उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले हरेक दिन हरेक खानाको लागि बाहिर खानुभयो भने, प्रति खाना औसत ७०० देखि १००० येन खर्च हुनेछ। यदि तपाईंले यो दिनमा तीन पटक गर्नुभयो भने, यसले तपाईंलाई प्रति दिन २००० देखि ३००० येन र प्रति महिना ६०,००० देखि ९०,००० येन खर्च गर्नेछ। यद्यपि, यदि तपाईंले मुख्यतया घरमा खाना पकाउनुभयो भने, तपाईंले प्रति खाना लगभग २०० येन खर्च गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले तपाईंले दिनमा तीन पटक खाना खानुभयो भने पनि, यो लगभग ६०० येन र प्रति महिना लगभग १८,००० येन हुनेछ।
अवश्य पनि, मसला, भात, खाना पकाउने भाँडाकुँडा, आदिको लागि प्रारम्भिक लगानी आवश्यक पर्नेछ, तर एकपटक तपाईंले यी किन्नुभएपछि, तपाईं तिनीहरूलाई महिनौंसम्म प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र थोकमा खरिद गरेर र फ्रिजरमा भण्डारण गरेर लागत अझ कम गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं घरमा ब्रेकफास्ट र बेलुकाको खाना मात्र पकाएर र दिउँसोको खाना बाहिर खाएर पनि यसलाई संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यसले तपाईंलाई आफ्नो खाना खर्चमा उल्लेखनीय रूपमा कमी ल्याउन पनि अनुमति दिनेछ, त्यसैले "२०,००० येन वा कम" एक धेरै यथार्थपरक लक्ष्य हो।
खाद्य लागत घटाउनु र जीवनशैलीमा परिवर्तनका फाइदाहरू
खानामा पैसा बचत गर्नु भनेको पैसा बचत गर्नु मात्र होइन, धेरै कुराहरू प्रदान गर्नु हो।
पहिलो, तपाईंले बचत गर्नुभएको पैसा अन्य कुराहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं यसलाई आफ्नो शौकको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, भविष्यको यात्राको लागि बचत गर्न सक्नुहुन्छ, वा आफ्नो मनपर्ने लुगा वा भित्री सामानहरू किन्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो खाना खर्चको समीक्षा गरेर मात्र लचिलो बजेट सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने तथ्य एउटा ठूलो आकर्षण हो।
यसबाहेक, आफैं खाना पकाउँदा तपाईंले के खाइरहनुभएको छ भनेर जान्न सक्नुहुन्छ र तपाईंलाई स्वास्थ्यप्रति बढी सचेत बनाउँछ। यदि तपाईंले आफैं खाना पकाउनुभयो भने, तपाईं धेरै तरकारीहरू, कम तेल र सन्तुलित आहार खान सक्नुहुन्छ। यसले गर्दा धेरै मानिसहरूले राम्रो महसुस गर्न थालेका छन् र उनीहरूको छालाको अवस्थामा सुधार आएको देख्न थालेको छ।
अन्ततः, खानाको लागत बचत गर्नु केवल पैसा मात्र होइन; यो राम्रो, स्वस्थ, र पूर्ण जीवनको लागि पहिलो कदम हो।
खाना खर्च २०,००० येन भन्दा कम राख्ने आधारभूत विचारहरू
खानाको खर्च २०,००० येनभन्दा कम राख्नको लागि, आँखा चिम्लेर पैसा बचत गर्नु मात्र पर्याप्त छैन। यहाँ, हामी आधारभूत विचार र मानसिकता, बजेट कसरी बनाउने, र घरमा खाना पकाउने महत्त्वको बारेमा व्याख्या गर्नेछौं। यो बुझेर, तपाईं एक जीवनशैली सुरु गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईं बिना कठिनाई जारी राख्न सक्नुहुन्छ।
मुख्य कुरा भनेको आफ्नो खाना आफैं पकाउनु हो।
तपाईंको खाना खर्च २०,००० येनभन्दा कम राख्ने सबैभन्दा ठूलो कुञ्जी भनेको निस्सन्देह, आफ्नै खाना पकाउनु हो।
यदि तपाईंले घरमै खाना पकाउनुभयो भने, तपाईंले खानाको लागत लगभग २०० येनसम्म कम राख्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले कुखुराको छाती, सिमीको अंकुर र अण्डा जस्ता सस्तो, पौष्टिक सामग्रीहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले मुख्य परिकार र साइड डिशको लागत उचित मूल्यमा राख्न सक्नुहुन्छ।
यसबाहेक, यदि तपाईंले धेरै मात्रामा खाना बनाउनुभयो र फ्रिज गर्नुभयो भने, तपाईंले हरेक पटक पकाउनु पर्ने झन्झटबाट बच्न सक्नुहुन्छ। प्रायः "घरमा खाना पकाउनु समस्यापूर्ण छ" भन्ने सोचाइ राखिन्छ, तर वास्तविकतामा, यदि तपाईंले केही चतुरता प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाईंले समय र प्रयास दुवैलाई उल्लेखनीय रूपमा घटाउन सक्नुहुन्छ।
बाहिर खानुको तुलनामा, तपाईं कम नुन र तेल खान सक्नुहुन्छ, जसको स्वास्थ्यमा धेरै फाइदा छ।
बजेट सेटिङका मुख्य बुँदाहरू र यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने
यदि तपाईं यसलाई सकेसम्म सस्तो राख्न चाहनुहुन्छ भने पनि, यदि तपाईंसँग विशेष बजेट छैन भने, तपाईंले पैसा बर्बाद गर्नुहुनेछ। पहिले, २०,००० येनको मासिक खाना बजेट निर्णय गर्नुहोस्, जुन प्रति दिन लगभग ६७० येन हुन्छ। यो रकमलाई आधारको रूपमा प्रयोग गरेर, तपाईं प्रति खाना लगभग २२० येन खर्च गरेर गुजारा चलाउन सक्नुहुन्छ।
उदाहरणका लागि, सुपरमार्केटमा किनमेल गर्दा, यदि तपाईंले "प्रति हप्ता लगभग ५,००० येन" को लक्ष्य राख्नुभयो भने, तपाईं स्वाभाविक रूपमा अनावश्यक खरिदहरूबाट बच्नुहुनेछ। हप्ताको लागि पहिले नै मेनु निर्णय गर्न र किनमेल सूची सिर्जना गर्न पनि सिफारिस गरिन्छ।
मितव्ययी जीवन बिताउँदा सचेत हुनुपर्ने "समय" र "प्रयास"
हामी प्रायः मानिसहरूले घरमा खाना पकाउनु समय खपत गर्ने र थकाइलाग्दो छ भनी भनेको सुन्छौं। यद्यपि, यदि तपाईंले मुख्य बुँदाहरूलाई ध्यानमा राख्नुभयो भने, यो वास्तवमा आश्चर्यजनक रूपमा सजिलो हुन सक्छ।
उदाहरणका लागि, तपाईं सप्ताहन्तमा थोकमा खाना तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले मासुलाई पहिले नै फ्रिजमा राख्नुभयो, तरकारीहरू काट्नुभयो र भण्डारण गर्नुभयो, र स्ट्यु र सलादहरू एकैचोटि तयार गर्नुभयो भने, तपाईंले हप्ताको दिनमा मात्र तताउनु पर्छ वा खाना पकाउनु पर्छ। यसले काम वा स्कूलबाट ढिलो घर फर्कने दिनहरूमा पनि घरमा खाना पकाउन जारी राख्न सजिलो बनाउँछ।
यसको अतिरिक्त, एक-भाँडो भाँडाहरू (एउटै भाँडोमा बनाउन सकिने खाना) र भातका भाँडाहरूलाई कम धुन आवश्यक पर्दछ र खाना पकाउने समय छोटो हुन्छ।
खानाको लागत बचत गर्नुको साथै, एक्लै बस्दा खर्च कम गर्ने एउटा प्रमुख कारक भनेको आवास लागत कम राख्नु हो। क्रस हाउसमा, प्रारम्भिक लागत र मासिक भाडा कम राखिएको छ, जसले गर्दा जीवनयापनको समग्र बोझ कम हुन्छ र तपाईंलाई खाना जस्ता अन्य खर्चहरूको लागि बढी स्वतन्त्रता दिइन्छ।
949 सम्पत्तीहरूको 6,589 कोठाहरूबाट कोठा खोज्नुहोस् !
२०,००० येन भन्दा कम बजेट राख्न सामग्रीहरू कसरी छनौट गर्ने र किन्ने
खानाको लागत घटाउनको लागि, कुन सामग्रीहरू छनौट गर्ने र कसरी किन्ने भनेर जान्नु महत्त्वपूर्ण छ। यहाँ हामी सस्तो र पौष्टिक सामग्रीहरू कसरी छनौट गर्ने, किनमेल सुझावहरू, र फ्रिजर भण्डारण कसरी प्रयोग गर्ने भनेर विस्तृत रूपमा व्याख्या गर्नेछौं। यो फोहोर कम गर्दै स्वस्थकर खाना खाने सुझावहरूले भरिएको छ।
सस्तो र पौष्टिक खाना के हो?
उदाहरणका लागि, सिमीका टुसाहरू धेरै सस्तो हुन्छन्, प्रति झोला लगभग ३० येन पर्छ, र यसलाई स्ट्र-फ्राइज, सुप, नामुल र हटपट सहित विभिन्न प्रकारका परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। टोफुको उचित मूल्य प्रति ब्लक लगभग ५० देखि १०० येन छ, र यो प्रोटिनले भरिपूर्ण छ। यसलाई प्रयोग गर्ने अनगिन्ती तरिकाहरू छन्, जस्तै चिसो टोफु, मापो टोफु, र मिसो सुपमा एक घटकको रूपमा।
कुखुराको छाती स्वस्थकर प्रोटिनले भरिपूर्ण हुन्छ। यदि तपाईंले यसलाई म्यारिनेट गरेर फ्रिज गर्नुभयो भने, तपाईं यसलाई बेकिंग, स्टिमिङ र स्ट्राइ-फ्राइङ जस्ता विभिन्न तरिकाहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यी सस्तो, पौष्टिक सामग्रीहरू हातमा राखेर, तपाईंले आफ्नो खाना पकाउने तरिकामा विविधता थप्न सक्नुहुन्छ, खानामा पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ र एकै समयमा आफ्नो स्वास्थ्य व्यवस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।
तरकारी किन्ने र छनौट गर्ने सुझावहरू
तरकारीहरू छनौट गर्दा, मौसम अनुसारका तरकारीहरू छनौट गर्नु राम्रो हुन्छ, किनकि तिनीहरू सस्तो, पौष्टिक र स्वादिष्ट हुन्छन्। उदाहरणका लागि, गोलभेडा, काँक्रो र खुर्सानी गर्मीमा कम मूल्यमा उपलब्ध हुन्छन् भने चाइनिज बन्दा, मूला र पालुङ्गो जाडोमा कम मूल्यमा उपलब्ध हुन्छन्। "काटिएको तरकारी" र "सलाद प्याक" सुविधाजनक छन्, तर तिनीहरू महँगो भएकाले सावधान रहनुहोस्।
अर्को राम्रो विचार भनेको बन्द हुने समयभन्दा पहिले सुपरमार्केट बिक्री दिनहरू वा सीमित-समय बिक्रीको फाइदा उठाउनु हो।
अर्को मुख्य बुँदा भनेको फ्रिज गर्न सकिने तरकारीहरू छनौट गर्नु हो। ब्रोकाउली, पालुङ्गो, च्याउ, आदिलाई लामो समयसम्म भण्डारणको लागि फ्रिज गर्नु अघि काँचो वा उमालेर फ्रिज गर्न सकिन्छ।
जमेको खाना र जमेको भण्डारण कसरी प्रयोग गर्ने
"फ्रोजन फूड" भन्ने शब्द सुन्दा केही मानिसहरूले तिनीहरूलाई महँगो र कम पोषणयुक्त ठान्छन्, तर तिनीहरू वास्तवमा पैसा बचत गर्ने धेरै स्मार्ट वस्तु हुन्। उदाहरणका लागि, फ्रोजन तरकारीहरूको मूल्य प्रति झोला लगभग २०० येन हुन्छ, र तपाईंले आफूलाई चाहिने जति मात्र प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले कुनै फोहोर हुँदैन। विशेष गरी एक्लै बस्ने मानिसहरूका लागि, धेरै केसहरू छन् जहाँ "तपाईंले तरकारीहरू किन्दा पनि, तपाईं ती सबै खान सक्नुहुन्न र तिनीहरू खराब हुन्छन्," तर फ्रिजिङको साथ, तपाईंले यसको बारेमा चिन्ता लिनु पर्दैन।
आफैंले किन्ने खाना भण्डारण गर्ने अर्को प्रभावकारी तरिका भनेको यसलाई फ्रिज गर्नु हो। यदि तपाईंले कुखुराको छाती थोकमा किन्नुहुन्छ भने, यसलाई एक-खाना भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, यसलाई सिजन गर्नुहोस्, र फ्रिज गर्नुहोस्, तपाईं खाना पकाउन तयार हुँदा यसलाई पगाल्न र पकाउन सक्नुहुन्छ।
तरकारीहरू आवश्यकता अनुसार पनि तयार गर्न सकिन्छ, जस्तै गाजरलाई पातलो स्ट्रिप्समा काटेर फ्रिज गर्ने, वा पालुङ्गो उमालेर थोरै भागमा फ्रिज गर्ने।
थोकमा किनमेल गर्ने र किनमेल सूची कसरी बनाउने
के तपाईंले सुपरमार्केटमा जाँदा हरेक पटक आवश्यकताभन्दा बढी किनमेल गर्नुभएको पाउनुहुन्छ? थोकमा किनमेल गर्नु र किनमेल सूची प्रयोग गर्नु यसबाट बच्ने कुञ्जीहरू हुन्।
केही दिनको लागि मेनु तय गर्नुहोस् र तपाईंलाई आवश्यक पर्ने सामग्रीहरू मात्र सूचीबद्ध गर्नुहोस्। विवरणहरू लेखेर, तपाईं अनावश्यक खरिदहरूबाट बच्न सक्नुहुन्छ र आफ्नो बजेट भित्र रहन सक्नुहुन्छ।
थोकमा खरिद गर्दा तपाईंलाई बिक्री र ठूला प्याकहरूको फाइदा उठाउने फाइदा पनि हुन्छ, र बाँकी रहेको कुनै पनि चीजलाई बर्बाद हुनबाट बच्न फ्रिज गर्न सकिन्छ।
बाहिर खाने र खाजा प्याक गर्ने बीच कसरी छनौट गर्ने? एक्लै बस्नेहरूका लागि सुझावहरू
धेरै मानिसहरूले सोच्छन् होला, "बाहिर खान पूर्ण रूपमा बन्द गर्न गाह्रो छ..." यहाँ, हामी बाहिर खान पूर्ण रूपमा नछोडिकन पैसा बचत गर्ने तरिकाहरू, बेन्टो लन्च पहिले नै तयार गर्ने तरिकाहरू, र एक्लै बस्दा खानाको प्रभावकारी प्रयोग गर्ने विचारहरू प्रस्तुत गर्नेछौं।
किन तपाईंले बाहिर खानु पूर्ण रूपमा त्याग्नु पर्दैन?
यदि तपाईंले बाहिर खानपान पूर्ण रूपमा त्याग्नुभयो भने, तपाईंले जीवनको आनन्द गुमाउनुहुनेछ र मानसिक तनाव जम्मा गर्नुहुनेछ।
एक्लै बस्दा सजिलै एक्लो महसुस हुन सक्छ, त्यसैले कहिलेकाहीँ बाहिर खाना खानुले तपाईंको मुड परिवर्तन गर्न र आफूलाई ताजा बनाउन ठूलो भूमिका खेल्छ।
उदाहरणका लागि, हप्तामा एक पटक बाहिर खाना खानुले तपाईंलाई सन्तुलन सिर्जना गर्न र मितव्ययी जीवन बिताउन प्रेरित गर्न सक्छ। साथीहरूसँग वा आफ्नो मनपर्ने क्याफेमा खाजा खान जाँदा तपाईंलाई तनाव कम गर्न र नयाँ उत्तेजना प्राप्त गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जसले गर्दा तपाईंलाई फेरि प्रयास गर्न प्रेरणा मिल्छ।
तपाईंको खाजा कसरी तयार गर्ने र बोक्ने
यदि तपाईंले आफ्नो खाजा घरमै तयार गर्नुभयो भने, तपाईंले प्रति खानाको लागत लगभग २०० देखि ३०० येनमा राख्न सक्नुहुन्छ, जसले गर्दा तपाईंले वर्षमा दशौं हजार येन बचत गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईंले अघिल्लो रातमा मुख्य परिकार र साइड डिशहरू तयार गर्नुभयो भने, तपाईंले भोलिपल्ट बिहान भात प्याक गर्न सक्नुहुन्छ र यो प्रयोगको लागि तयार हुन्छ। तपाईंले खाना पकाउन प्रयोग गर्नुभएको साइड डिशहरू पनि आफ्नो बेन्टो बक्समा प्याक गर्न सक्नुहुन्छ, जसले दुई पटक पकाउनु पर्ने झन्झटबाट बचाउँछ।
यसबाहेक, यदि तपाईंले कूलिंग ब्याग वा थर्मल कन्टेनर प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाईंले गर्मीमा खाना विषाक्तताको जोखिम कम गर्दै आफ्नो खाजालाई अझ सुरक्षित र स्वादिष्ट रूपमा ढुवानी गर्न सक्नुहुन्छ। हालसालै, १०० येन पसलहरूमा पनि सुविधाजनक बेन्टो वस्तुहरूको विस्तृत चयन छ, त्यसैले तपाईं धेरै पैसा खर्च नगरी रचनात्मक हुन सक्नुहुन्छ।
तपाईंले आफ्ना उत्पादनहरू कसरी प्रयोग गर्नुहुन्छ भनेर समीक्षा गरेर धेरै बचत गर्न सक्ने बुँदाहरू
एउटा कुरा जुन आश्चर्यजनक रूपमा प्रायः बेवास्ता गरिन्छ त्यो हो चीजहरू कसरी प्रयोग गर्ने। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले विभिन्न सिजनहरूको संख्या बढाउनुभयो भने, तपाईं ती सबै प्रयोग गर्न सक्षम हुनुहुने छैन र तिनीहरू खेर जानेछन्। सोया सस, मिरिन, साके, चिनी, नुन र भिनेगर जस्ता आधारभूत सिजनहरूमा आफूलाई सीमित गरेर, तपाईं धेरै जापानी परिकारहरू र स्ट्राइ-फ्राइज बनाउन सक्नुहुन्छ, जसले तपाईंलाई आवश्यकताभन्दा बढी किन्नबाट बच्न मद्दत गर्नेछ।
साथै, सुविधा पसलहरूमा तयार पारिएका खानाहरूको सानो भाग सुविधाजनक भए तापनि, तिनीहरू महँगो हुन्छन्। यदि तपाईंले एउटै रकममा सामग्रीहरू किन्नुहुन्छ भने, तपाईं धेरै खानाहरू बनाउन सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, फ्रिजिङ र थोक खरिदको फाइदा उठाएर तपाईं समय र पैसा दुवै बचत गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, थोकमा किन्ने सामग्रीहरू तयार गरेर र फ्रिज गरेर मात्र, तपाईंले बाहिर खाने वा सुविधा पसलहरूमा जाने संख्यालाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्नुहुन्छ।
949 सम्पत्तीहरूको 6,589 कोठाहरूबाट कोठा खोज्नुहोस् !
२०,००० येन भन्दा कममा घरमै पकाएको सन्तोषजनक खानाका उदाहरणहरू
यस पुस्तकले २०,००० येनभन्दा कम बजेट राख्न चाहने तर नरम खाना खान नचाहने मानिसहरूका लागि सस्तो र स्वादिष्ट घरमै पकाएको खानाका उदाहरणहरू प्रस्तुत गर्दछ। यो तपाईंको दैनिक खानालाई अझ रमाइलो बनाउन सुझावहरूले भरिएको छ, शुरुआतीहरूले पनि बनाउन सक्ने सजिलो रेसिपीहरूदेखि लिएर भातका कचौरा र पहिले नै तयार गर्न सकिने साइड डिशहरूसम्म।
सरल र सस्तो मेनु सिफारिसहरू प्रस्तुत गर्दै
"टेरियाकी चिकेन ब्रेस्ट," "स्टिर-फ्राइड बीन स्प्राउट्स," र "मिसो सुप" जस्ता साधारण सेट खाना-शैलीका परिकारहरू तपाईं एक्लै बस्नुभयो भने पनि जारी राख्न सजिलो छ। मीठो र मसालेदार ससले पकाएको कुखुराको स्तन भातसँग राम्रोसँग जान्छ। स्टिर-फ्राइड बीन स्प्राउट्समा रमाइलो कुरकुरे बनावट हुन्छ र एउटा झोलाले भोल्युम बढाउन सक्छ।
यदि तपाईंले वाकामे समुद्री शैवाल, टोफु र हरियो प्याज जस्ता सस्तो र पौष्टिक सामग्रीहरू छनौट गर्नुभयो भने, तपाईंको मिसो सुपले तपाईंलाई न्यानो पार्नेछ र तपाईंको सन्तुष्टि बढाउनेछ। यसबाहेक, तपाईं आफ्नो मिसो सुपमा भएका सामग्रीहरू हरेक दिन परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ ताकि यो बोरिंग नहोस्।
दैनिक मेनु पालना गर्न सजिलो
धेरै समय नभएका मानिसहरूका लागि, "तयार गरिएको खाना" जीवन बचाउने हुन्छ। उदाहरणका लागि, उमालेको भाँडा (उमालेको डाइकन वा कुखुरा), फ्राइड हिजिकी, रोल्ड अण्डा र किनपिरा बर्डक जस्ता जापानी परिकारहरू ३ देखि ४ दिनसम्म फ्रिजमा वा लगभग २ हप्तासम्म फ्रिजरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई पहिले नै तयार गर्नुभयो भने, व्यस्त बिहान वा राती थकित घर आउँदा पनि, तपाईंले एउटा सुप र तीनवटा साइड डिशहरू तताएर तुरुन्तै सन्तुलित खाना तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
पहिले नै तयार पारिएको खानाको अर्को फाइदा भनेको तपाईंले "थोरै फरक संयोजनहरू" को आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले हप्ताको सुरुमा एकैचोटि धेरै फरक प्रकारहरू बनाउनुभयो भने, तपाईंको प्लेट हरेक दिन परिवर्तन हुनेछ, जसले गर्दा बोर नभई निरन्तरता दिन सजिलो हुनेछ।
ला कार्टे भाँडा र भातका कचौराहरू प्रयोग गर्दै
थकित महसुस हुने र केही गर्न नचाहने दिनहरूमा, अ ला कार्टे भाँडा वा भातको भाँडा सबैभन्दा राम्रो हुन्छ। उदाहरणका लागि, कुखुरा, अण्डा र प्याजबाट ओयाकोडोन छिटो बनाउन सकिन्छ, र सामग्रीको लागत प्रति खाना लगभग १५० येन हुन्छ। ग्युडोन र माबोडोन पनि थोरै सामग्री र मसलाहरू प्रयोग गरेर छोटो समयमा बनाउन सकिन्छ।
भातको भाँडोले तपाईंलाई एउटै प्लेटमा भात र साइड डिशहरू पस्कन अनुमति दिन्छ, जसको अर्थ कम धुनु पर्छ र तपाईंको समय र प्रयास बचत हुन्छ। तपाईं सामग्रीहरू परिवर्तन गरेर मात्र परिकारहरूको विविधता विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ, र तिनीहरू लागत-प्रभावी पनि छन्, जसले गर्दा तिनीहरूलाई एक्लै बस्ने मानिसहरूको लागि उत्तम विकल्प बनाइएको छ।
शुरुआतीहरूले पनि पालना गर्न सक्ने सामग्रीहरू छनौट गर्ने सुझावहरू
शुरुआतीहरूको लागि, मुख्य कुरा भनेको केही सामग्रीहरू प्रयोग गर्ने र असफल हुने सम्भावना नभएका परिकारहरू छनौट गर्नु हो। उदाहरणका लागि, स्टिर-फ्राइज, स्ट्यु र भातका कचौरा जस्ता एक-भाँडाका परिकारहरू एउटै भाँडो वा फ्राइङ प्यानमा पूर्ण रूपमा पकाउन सकिन्छ, र मसला बनाउनु सरल छ।
एक-भाँडो खानाको अर्को ठूलो आकर्षण भनेको यसमा खाना पकाउने चरणहरू कम हुन्छन् र पछि सफा गर्न सजिलो हुन्छ। यदि तपाईं खाना पकाउनमा राम्रो हुनुहुन्न भने पनि, यो प्रयास गर्न सजिलो छ, र सफलता प्राप्त गरेर, खाना पकाउने बानी बनाउन सजिलो हुन्छ।
व्यस्त व्यक्तिहरूको लागि! धेरै समय नभएको बेला पैसा बचत गर्ने खाना पकाउने विधिहरू
यदि तपाईं खाना पकाउन धेरै व्यस्त हुनुहुन्छ भने पनि, चिन्ता नगर्नुहोस्! यहाँ हामी तपाईंलाई पैसा बचत गर्ने तरिकाहरू देखाउनेछौं जुन तपाईं आफ्नो व्यस्त जीवनमा पनि सजिलै जारी राख्न सक्नुहुन्छ, जस्तै छोटो समयमा बनाउन सकिने रेसिपीहरू, जमेको सामग्री कसरी प्रयोग गर्ने, र थकित हुँदा पनि कसरी पकाउने।
५ देखि १० मिनेटमा बनाउन सकिने मेनु
"म काम वा स्कूलबाट थाकेर घर आउँछु र खाना पकाउन मन लाग्दैन..." यस्ता दिनहरूमा पनि, आफैंले खाना पकाइरहनु महत्त्वपूर्ण छ। वास्तवमा, त्यहाँ धेरै सजिलो खानाहरू छन् जुन तपाईंले केवल ५ देखि १० मिनेटमा बनाउन सक्नुहुन्छ।
उदाहरणका लागि, पहिले नै काटेर फ्रोजन गरिएका तरकारी र अण्डाहरूलाई हलुका फ्राइ गर्न चक्कुको आवश्यकता पर्दैन र कम धुनु पर्छ। नुन, मरिच र सोया सस मात्र हालेर मसला बनाउनु स्वादिष्ट हुन्छ, र यदि तपाईंसँग समय छ भने, अन्त्यमा थोरै तिलको तेल थप्दा सुगन्ध बढ्छ।
साथै, नाट्टो भात र तत्काल मिसो सुप मात्र पौष्टिक रूपमा सन्तुलित खाना हुन सक्छ। नाट्टो प्रोटिन, नाट्टो ब्याक्टेरिया र भिटामिनले भरिपूर्ण हुन्छ, र यसले "एउटा सुप र एउटा भात" खाना पूरा गर्छ।
महत्त्वपूर्ण कुरा यो होइन कि घरमा खाना पकाउनु भनेको यसलाई पूर्ण रूपमा बनाउनु हो, बरु तपाईंको लक्ष्य यो गरिरहनु हो।
जमेको तरकारी र चामल कसरी प्रयोग गर्ने
एक्लै बस्दा जमेको भात र जमेको तरकारी ठूलो फाइदा हो। यदि तपाईंले भात थोकमा पकाउनुहुन्छ, प्रत्येक भागलाई प्लास्टिकको र्यापमा बेर्नुहुन्छ र फ्रिज गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले चाहेको बेला माइक्रोवेभमा तताउन सक्नुहुन्छ। तपाईं ओनिगिरी पनि बनाउन सक्नुहुन्छ र बिहान व्यस्त हुँदा बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ। ओनिगिरीको साथ, तपाईं बोर हुने सम्भावना कम गर्न सामग्रीहरू परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।
फ्रोजन तरकारीहरू स्ट्राइ-फ्राइज, सुप, करी, स्ट्यु, आदि लगायतका विभिन्न परिकारहरूको लागि उपयोगी हुन्छन्। यदि तपाईंले पहिले नै काटिएका तरकारीहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले चक्कु वा काट्ने बोर्ड प्रयोग गर्नु पर्दैन, जसले गर्दा तयारी र सफा गर्न धेरै सजिलो हुन्छ।
थकित हुँदा पनि घरमै कसरी खाना पकाउने
तपाईंलाई साँच्चै थकित महसुस हुने दिनहरूमा, हामी चक्कु वा तातो भाँडा नचाहिने रेसिपीहरू सिफारिस गर्छौं।
उदाहरणका लागि, यदि तपाईं हट पोट डिश बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले गर्नुपर्ने भनेको भाँडोमा सामग्रीहरू राख्नु र उमाल्नु हो। यदि तपाईं व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध हट पोट सुप प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, स्वाद थप्न सजिलो छ, र तपाईंले फ्रिजमा छोडेका तरकारीहरू, जमेको मासु, टोफु, आदि संयोजन गरेर मात्र परिकार पूरा गर्न सक्नुहुन्छ। सफा गर्न पनि सजिलो छ, किनकि तपाईंले केवल एउटा भाँडो धुनु पर्छ।
हामी डिब्बाबंद खाना, काटेको तरकारी, तत्काल स्ट्यु र तत्काल मिसो सुप प्रयोग गर्न पनि सिफारिस गर्छौं। थकित दिनहरूमा धेरै प्रयास नगर्नु महत्त्वपूर्ण छ, र ती समयहरूको लागि सुविधाजनक सामग्रीहरू भण्डारण गरेर, तपाईं बाहिर खानु पर्ने वा सुविधा पसलमा जाने बानीबाट बच्न सक्नुहुन्छ। थकित हुँदा पनि खाना पकाउन सक्ने वातावरण सिर्जना गरेर, तपाईं कुनै पनि कठिनाइ बिना आफ्नो लागि खाना पकाउन जारी राख्न सक्षम हुने बानी विकास गर्न सक्नुहुन्छ।
949 सम्पत्तीहरूको 6,589 कोठाहरूबाट कोठा खोज्नुहोस् !
सारांश | एकल व्यक्तिहरूको लागि खाना खर्च २०,००० येन भन्दा कम राखेर स्मार्ट जीवन बिताउनुहोस्
पहिलो नजरमा, एकल व्यक्तिको लागि खाना खर्च २०,००० येन भन्दा कम राख्नु ठूलो बाधा जस्तो लाग्न सक्छ। यद्यपि, मुख्य कुरा "सहन" होइन तर "सिर्जनशील" हुनु हो।
यदि कसैले आफ्नै खाना पकाउँछ, सस्तो, पौष्टिक सामग्रीहरू छनौट गर्छ, र आफ्नो किनमेल योजना कसरी बनाउँछ र आफ्नो समय कसरी प्रयोग गर्छ भन्ने बारेमा पुनर्विचार गर्छ भने, यो कुरा कुनै कठिनाइ बिना नै प्राप्त गर्न सकिन्छ।
फ्रिजिङ, सजिलो रेसिपीहरू, र पहिले नै खाना तयार गर्ने जस्ता विचारहरू समावेश गरेर, मितव्ययी जीवन धेरै सजिलो र सकारात्मक बन्छ। यसबाहेक, यदि तपाईंले बचत गर्नुभएको पैसालाई शौक, बचत र यात्रा जस्ता अन्य आनन्दहरूको लागि प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाईंको समग्र जीवन अझ सन्तुष्ट हुनेछ।
"पैसा बचत" भन्ने शब्द सुन्दा धेरैलाई यो गाह्रो वा बोरिंग जीवन जस्तो लाग्न सक्छ, तर वास्तविकतामा, यो "स्वादिष्ट, रमाइलो र स्वस्थ" को मूल्य बढाउने अवसर पनि हो।
आजदेखि एक हप्ताको लागि यसलाई प्रयास गर्नुहोस्। थोरै जागरूकता र कार्यले तपाईंको जीवनको गुणस्तर र तपाईंले खाने खानामा पक्कै पनि ठूलो परिवर्तन ल्याउनेछ।