혼자 생활하는 식비를 2 만엔 이내로 억제하는 방법 | 절약술과 재료 선택의 요령

소개 | 혼자 사는 식비, 평균은 얼마입니까?

혼자 생활을 하고 있으면 식비는 가계 중에서도 특히 큰 부담이 됩니다. 실제 평균은 얼마인지, 그리고 '2만엔 이내'라는 목표가 현실적인지를 자세히 설명합니다. 우선 현상을 아는 것이 현명하게 절약을 시작하는 첫걸음입니다.

혼자 사는 식비의 평균 금액

혼자 생활을 시작하면 먼저 걱정되는 것이 식비입니다. 집세나 광열비와 나란히 큰 비율을 차지하는 지출입니다만, 실제로는 얼마나 걸리고 있습니까?

총무성의 가계 조사에 의하면, 혼자 생활의 식비의 평균은 월 약 3만엔~4만엔 정도로 되어 있습니다. 이 중에는 외식비와 마시는 회대, 편의점 간식 등도 포함되어 있으며, "외식이 많은 달은 더 높아진다"라는 사람도 적지 않습니다.

특히 바쁜 사회인이나 학생의 경우, 일이나 수업이 끝난 후에 「지쳐 요리를 할 생각이 일어나지 않는다」라고 편의점 도시락이나 외식에 의지하기 쉽습니다. 「깨달으면 이렇게 사용하고 있었다…

「2만엔」은 현실적? 가능 여부를 설명

그럼, 식비를 「2만엔」이내로 억제하는 것은 정말로 가능한 것일까요?

결론부터 말하면 자취를 중심으로 확실히 계획을 세우면 충분히 가능합니다. 다만, 외식이나 편의점식을 매일 이용하는 라이프 스타일로는 어려운 것이 현실입니다.

예를 들면, 매일의 식사를 모두 외식으로 했을 경우, 1식당 평균 700엔~1000엔 정도 걸립니다. 이것을 1일 3회 계속하면, 1일 2000엔~3000엔, 1개월에 6만엔~9만엔이라는 고액의 식비가 됩니다. 그러나, 자취를 중심으로 하면 1식당 200엔 전후로 억제되기 때문에, 1일 3식이라도 약 600엔, 1개월에 약 1만8000엔 정도로 억제할 수 있습니다.

물론, 조미료나 쌀, 조리 기구 등의 초기 비용도 필요합니다만, 이들은 한 번 사면 몇 개월도 사용할 수 있고, 정리 구입이나 냉동 보존을 활용하면 한층 더 비용 삭감을 할 수 있습니다.

또, 아침 식사와 저녁 식사만 자취로 해 낮에는 외식, 같이 조합하는 방법도 있습니다. 이 경우에도 크게 식비를 억제할 수 있기 때문에, 「2만엔 이내」는 충분히 현실적인 목표입니다.

식비를 억제하는 장점과 생활의 변화

식비를 절약하는 것은 단지 "돈이 남는다"는 것 이외에도 큰 장점이 있습니다.

우선, 떠오른 돈을 다른 즐거움에 사용할 수 있는 것입니다. 예를 들어 취미에 사용하거나 향후 여행 자금으로 적립하거나 원하는 옷과 인테리어를 구입할 수 있습니다. 식비를 재검토하는 것만으로 자유롭게 사용할 수 있는 예산이 생기는 것은 큰 매력입니다.

게다가 스스로 요리를 만드는 것으로 「무엇을 먹고 있는가」를 알 수 있어 건강의식이 높아집니다. 자취라면 야채를 많게 하거나 기름을 삼가거나 균형을 의식한 식사를 할 수 있습니다. 이것에 의해 컨디션이 좋아지거나 피부의 컨디션이 개선하거나 하는 사람도 많습니다.

궁극적으로, 식비 절감은 단순한 금액의 감소에 그치지 않고 건강하고 충실한 더 나은 생활에 대한 첫걸음입니다.

식비를 2만엔으로 억제하는 기본적인 사고방식

식비를 「2만엔 이내」로 억제하기 위해서는, 암운에 절약하는 것만으로는 잘 되지 않습니다. 여기에서는 기본적인 사고방식이나 마음가짐, 예산의 세우는 방법, 취사의 중요성에 대해 설명합니다. 이것을 이해함으로써 무리없이 계속되는 생활을 시작할 수 있습니다.

자취 중심의 생활이 열쇠

식비를 「2만엔 이내」로 하기 위한 최대의 포인트는, 뭐니뭐니해도 자취입니다.

자취의 경우, 1식당 200엔 전후로 억제하는 것이 가능합니다. 예를 들어, 닭고기, 콩나물, 계란 등 싸고 영양가가 높은 재료를 사용하면 메인 요리와 부채를 포함해도 충분히 합리적으로 억제됩니다.

게다가 정리해 만들어 냉동 보존하면, 매회 조리하는 수고도 생략할 수 있습니다. 「자취는 귀찮다」라고 생각되기 쉽습니다만, 실제로는 궁리 나름으로 시간도 노력도 대폭 삭감할 수 있습니다.

외식에 비해 염분이나 기름을 겸손하게 할 수 있어 건강면에서도 장점입니다.

예산 설정 포인트와 사용법

「어쨌든 싸게 억제하고 싶다」라고 생각하고 있어도, 구체적인 예산이 정해져 있지 않으면, 무심코 낭비해 버립니다. 우선은 달의 식비를 「2만엔」으로 정해, 그것을 1일당에 환산하면 약 670엔이 됩니다. 이 금액을 기준으로 하면, 1식당 약 220엔으로 끝나는 계산이 됩니다.

예를 들면, 슈퍼마켓에서의 쇼핑의 경우, 「1주일에 약 5000엔 이내」라고 하는 기준을 설정하면, 자연과 불필요한 구입을 막습니다. 또, 1주일분의 메뉴를 먼저 정해 두고, 쇼핑 리스트를 작성하는 것을 추천합니다.

절약 생활에서 의식해야 할 '시간'과 '노력'

"자취는 시간이 걸리고 피곤하다"는 목소리도 자주 듣습니다. 그러나 포인트를 누르면 의외로 부담을 줄일 수 있습니다.

예를 들면, 주말에 정리해 「만들고 두어」를 하는 방법입니다. 고기의 밑맛 냉동, 야채의 컷 보존, 조림이나 부드러운 물건을 단번에 준비해 두면, 평일의 조리는 따뜻하게 하거나 간단하게 완성하는 것만으로 끝납니다. 이것이라면, 일이나 학교에서 귀가가 늦은 날이라도 자취가 계속 쉽습니다.

게다가, 원포트 요리(냄비 하나로 만들 수 있는 요리)나 덮밥은, 세탁물이 적고, 조리 시간도 단축할 수 있습니다.

또한 식비 절약과 함께 주거비를 억제하는 것도 혼자 생활의 지출을 줄이는 큰 포인트입니다. 크로스하우스에서는 초기 비용과 월간 임대료가 억제되어 생활 전체의 부담을 가볍게 하고 식비 등 다른 지출에 여유를 갖게 할 수 있습니다.

2만엔 이내를 실현하기 위한 식재료 선택과 구입 방법

식비를 줄이려면 어떤 재료를 선택하고 어떻게 구입하는 것이 중요합니다. 여기에서는 싸고 영양가가 높은 식재료의 선택 방법이나, 쇼핑의 요령, 냉동 보존의 활용법을 자세하게 해설합니다. 낭비를 생략하면서 건강하게 먹는 팁이 가득합니다.

싸고 영양가가 높은 재료란?

예를 들면, 콩나물은 1봉 30엔 전후로 매우 싸고, 볶음, 수프, 나물, 냄비 요리 등 폭넓게 사용할 수 있습니다. 두부는 1정당 약 50엔~100엔 정도로 합리적이며, 단백질이 풍부합니다. 차가운 야코, 마파 두부, 된장국 재료 등 어레인지가 무한합니다.

닭고기 고기는 건강한 단백질이 듬뿍. 밑맛을 붙여 냉동해 두면, 구워, 김, 볶는 등 다채롭게 사용할 수 있습니다.

이러한 싸고 영양가가 높은 식재료를 상비해 두는 것으로, 요리에 바리에이션이 태어나, 식비의 절약과 건강 관리를 동시에 실현할 수 있습니다.

야채 구입 요령과 선택 방법

야채는 제철을 의식하고 선택하면 싸고 영양가도 높고 가장 맛있게 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 여름이라면 토마토와 오이, 피망, 겨울이라면 배추, 무, 시금치 등이 싸게 나옵니다. 「컷 야채」나 「샐러드 팩」은 편리합니다만, 코스트가 높기 때문에 주의가 필요합니다.

또한 슈퍼특매일이나 폐점 전 타임 세일을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.

게다가 냉동 보존이 오는 야채를 선택하는 것도 포인트입니다. 브로콜리, 시금치, 버섯류 등은 원시 그대로 냉동하거나 살짝 삶아 냉동하여 장기 보존을 할 수 있습니다.

냉동식품과 냉동보존의 활용술

냉동 식품이라고 들으면, 「높은」「영양이 적다」라고 하는 이미지를 가지는 사람도 있습니다만, 실은 매우 현명한 절약 아이템입니다. 예를 들어, 냉동 야채는 1봉지당 200엔 전후로, 필요한 분만 사용할 수 있으므로, 낭비가 나오지 않습니다. 특히 혼자 생활에서는 "야채를 사도 먹을 수 없어 썩게 해 버린다"케이스가 많습니다만, 냉동이라면 그 걱정은 무용입니다.

또한 직접 구입 한 재료를 냉동 보존하는 방법도 매우 효과적입니다. 닭고기 고기는 한꺼번에 사서 1식분씩 소분하여 맛을 붙여 냉동해 두면 조리시에 해동하여 굽는 것만으로 바로 먹을 수 있습니다.

야채도 당근을 자르고 냉동, 시금치를 삶아서 나누어 냉동 등 용도에 맞게 준비할 수 있습니다.

요약 구매 및 쇼핑 목록을 만드는 방법

슈퍼마켓에 갈 때마다 불필요하게 사는 경험이 없습니까? 이를 방지하기 위해, 정리 구매와 쇼핑 목록은 큰 열쇠가됩니다.

며칠 분의 메뉴를 대략적으로 결정하고 필요한 재료만을 리스트업해 둡니다. 구체적으로 내보내면 불필요한 구매를 방지하고 예산 오버를 억제할 수 있습니다.

또, 정리 구입은 특매나 대용량 팩을 활용할 수 있는 점에서도 유리합니다. 남은 물건은 냉동 보존하면 낭비없이 사용할 수 있습니다.

외식과 도시락을 어떻게 구분할 수 있을까? 혼자 사는 특유의 요령

「외식을 완전하게 그만두는 것은 어렵다…」라고 하는 사람도 많을 것. 여기에서는, 외식을 제로로 하지 않고 절약하는 방법이나, 도시락 만들기 두어의 테크닉, 혼자 생활이기 때문에 할 수 있는 능숙한 구분의 아이디어를 소개합니다.

외식을 제로로 하지 않아도 좋은 이유

외식을 완전히 제로로 버리면 생활의 즐거움이 줄어들고 정신적인 스트레스가 쌓입니다.

독신 생활은 외로워지기 쉬운 면도 있으므로, 가끔의 외식은 기분 전환이나 리프레쉬에 큰 역할을 합니다.

예를 들면, 일주일에 1회 정도, 자신에게의 「보상」으로서 외식을 도입하는 것만으로, 신축성이 붙어, 절약 생활을 오래 지속시키는 동기 부여가 됩니다. 친구와의 점심이나 좋아하는 카페에 가면 스트레스 발산과 새로운 자극을 얻을 수 있으며, "또 열심히하자"라는 기분이 될 것입니다.

도시락 만들기 두고 가지고 다니는 방법

자택에서 도시락을 준비하면, 1식당 200엔~300엔 정도로 억제되어, 연간 수만엔의 절약이 됩니다.

전날 밤에 메인 반찬과 부채를 "만들고 놓아"두면 다음날 아침은 밥을 채우는 것만으로 완성. 요리에 사용한 반찬을 그대로 도시락에 채우는 것으로, 요리의 두 번 수고도 막습니다.

게다가, 보냉 가방이나 보온 용기를 사용하면, 여름철의 식중독 리스크를 억제하면서, 보다 맛있고 안전하게 운반할 수 있습니다. 최근에는 100엔 숍에서도 편리한 도시락 상품이 풍부하게 갖추어져 있으므로, 비용을 들이지 않고 궁리할 수 있습니다.

「사용법」을 재검토하는 것만으로 대폭 절약할 수 있는 포인트

의외로 간과하기 쉬운 것이, 「사용법」의 재검토입니다. 예를 들어, 조미료는 종류를 너무 많이 늘리면 쓸모 없게 낭비되기 쉽습니다. 간장, 미림, 술, 설탕, 소금, 식초 등의 기본 조미료로 짜는 것만으로 많은 일식과 볶음을 만들 수 있으므로 필요 이상의 구입을 방지합니다.

또한 편의점의 소분 반찬은 편리하지만 비싸다. 같은 금액으로 재료를 사면 몇 식분의 반찬을 만들 수 있습니다. 게다가 냉동보존과 정리매입을 활용하여 시간과 돈을 모두 절약할 수 있습니다. 예를 들면, 정리 구입한 재료를 하처리하여 냉동하는 것만으로도, 외식이나 편의점에 의지하는 횟수가 훨씬 줄어듭니다.

2만엔 이내라도 만족할 수 있는 취사 메뉴 예

「2만엔 이내에 억제하고 싶지만, 맛있지 않은 식사는 싫어!」라고 하는 사람을 위해, 싸고 맛있는 자취 메뉴 예를 소개합니다. 초보자라도 만들 수 있는 간단 레시피나 덮밥, 만들기 두어 반찬까지, 매일의 식사가 기대되는 힌트가 담겨 있습니다.

간단 & 저렴한 추천 식단 소개

독신 생활에서도 무리없이 계속되는 것이, 「닭 무네 고기의 데리야키」 「콩나물 볶음」 「 된장국」등의 심플한 정식풍 메뉴입니다. 닭고기 고기는 달콤한 소스로 양념하면 밥이 진행됩니다. 콩나물 볶음은 샤키샤키 식감이 즐겁고, 1 봉지로 볼륨 업 할 수 있습니다.

된장국은 미역, 두부, 파 등 싸고 영양가가 높은 재료를 선택하면 몸도 따뜻해 만족도가 올라갑니다. 게다가 된장국의 재료는 매일 바꾸는 것으로 질리지 않고 계속됩니다.

매일 계속 쉬운 만들기 두어 메뉴

시간이 없는 사람에게 '만들고 두는'은 구세주적 존재입니다. 예를 들면, 조림(무와 닭고기의 조림), 히지키의 볶음 조림, 달걀 구이, 김피라 우엉 등의 일본 반찬은 냉장이라면 3~4일, 냉동이라면 2주일 정도 저장할 수 있습니다. 만들어 두어두면 바쁜 날 아침이나 피곤해서 돌아온 밤에도 따뜻하게하는 것만으로 곧바로 한즙 산채의 균형 잡힌 식사를 준비 할 수 있습니다.

게다가, 제작 두는 「조금씩 다른 조합」을 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 주의 초에 정리해 몇 종류 만들면, 매일의 플레이트가 바뀌어, 질리지 않고 계속하기 쉬워집니다.

일품요리와 덮밥의 활용

「오늘은 피곤해서 아무것도 하고 싶지 않다…」라고 하는 날에는, 일품 요리나 덮밥이 최적입니다. 예를 들면, 부모와 자식 덮밥은 닭고기와 계란, 양파가 있으면 곧바로 만들 수 있고, 재료비는 1식당 약 150엔 정도. 쇠고기 덮밥과 마파 덮밥도 적은 재료와 조미료로 단시간에 완성됩니다.

덮밥은 밥과 반찬을 한 접시로 끝낼 수 있으므로 씻어가 줄어 시간과 노력도 절약할 수 있습니다. 식재료를 바꾸는 것만으로 바리에이션이 퍼지고, 코스파도 높기 때문에, 혼자 생활하기에 딱 맞는 선택지입니다.

요리 초보자라도 할 수 있는 「물건」을 선택하는 요령

요리 초보자에게 중요한 것은 적은 재료로 실패하기 어려운 메뉴를 선택하는 것입니다. 예를 들어, 볶음, 조림, 덮밥 등의 원포트 요리는 하나의 냄비와 프라이팬으로 모두 조리할 수 있고 양념도 간단합니다.

게다가 원팟 요리는 조리 공정이 적기 때문에, 후 정리가 편한 것도 큰 매력. 요리가 약해도 도전하기 쉽고, 성공 체험을 쌓는 것으로 자취가 습관화하기 쉬워집니다.

바쁜 사람을 위한! 시간이 없는 날 절약 요리법

「바쁘고 요리할 시간이 없다…」라고 하는 분이라도 괜찮아! 여기에서는 단시간에 만들 수 있는 메뉴나, 냉동 식재료의 사용법, 피곤해도 만들 수 있는 방법 등, 바쁜 생활 속에서도 무리없이 계속되는 절약 테크닉을 전달합니다.

5분~10분으로 만들 수 있는 메뉴

「일이나 학교에서 피곤해서 돌아와서, 요리는 하고 싶지 않다…」 그런 날이라도 어쨌든 자취를 계속하는 것이 중요합니다. 실은, 5분~10분 정도로 만들 수 있는 간단 메뉴는 많이 있습니다.

예를 들어, 잘린 냉동 야채와 계란을 볶을 수있는 볶음은 부엌칼 필요없이 세탁물도 적습니다. 양념은 소금 후추나 간장만으로도 충분히 맛있고, 여유가 있으면 마지막에 참기름을 조금 늘어뜨리면 향기가 올라갑니다.

또한, 낫토 밥과 인스턴트 된장국만으로도 훌륭한 영양 균형이 잡힌 식사가됩니다. 낫토는 단백질, 낫토균, 비타민류가 풍부하고, 이것만으로 「일즙 한밥」의 형태가 완성됩니다.

중요한 것은 "자취 = 완벽하게 만드는 것"이 ​​아니라 "계속하는 것"을 목표로하는 것입니다.

냉동 야채·냉동 밥의 사용도

혼자 살면서 냉동 밥과 냉동 야채는 큰 포인트입니다. 밥은 한꺼번에 끓여 한 끼씩 랩으로 감싸고 냉동해두면 언제든지 레인지로 따뜻하게 할 뿐. 아침의 바쁜 시간에는 주먹밥으로 꺼낼 수도 있습니다. 주먹밥이라면 재료를 바꾸는 것만으로 질리지 않습니다.

냉동 야채는 볶음, 수프, 카레, 조림 등 다양한 요리에 활약합니다. 벌써 컷 되고 있는 것을 사용하면, 부엌칼이나 도마를 사용할 필요가 없고, 준비도 후 정리도 압도적으로 편합니다.

「피곤해도 만들 수 있다」자취 방법

「오늘은 정말로 지쳤다…」라고 하는 날에 추천하는 것이, 식칼을 사용하지 않는 레시피나 냄비 요리입니다.

예를 들어, 냄비 요리라면 재료를 냄비에 넣고 끓일뿐. 시판의 냄비 국물을 사용하면 양념도 간단하고, 냉장고에 남아 있는 야채나 냉동 고기, 두부 등을 조합하는 것만으로 일품 완성합니다. 세탁물도 냄비 하나로 끝나므로 후 정리도 편합니다.

또한 통조림이나 컷 야채, 레토르트 조림이나 레토르트 된장국을 활용하는 것도 추천합니다. 피곤한 날은 「힘내지 않는」 것이 중요하고, 그러한 때에 편리한 재료를 스톡 해 두면 「결국 외식이나 편의점에 의지한다」라고 하는 흐름을 막습니다. 「피곤해도 만들 수 있다」환경을 정돈하는 것으로, 자취를 무리없이 계속되는 습관이 몸에 익습니다.

요약 | 혼자 사는 식비를 20,000 엔 이내로 유지하고 현명하게 살자.

독신 생활의 식비를 2만엔 이내에 억제하는 것은, 보기 허들이 높다고 느낄지도 모릅니다. 그러나 포인트는 '참아'가 아니라 '궁리'입니다.

자취를 기본으로, 싸고 영양가가 높은 재료를 선택해, 쇼핑의 계획이나 시간의 사용법을 재검토하면, 누구라도 무리없이 달성할 수 있습니다.

냉동 보존의 활용이나 간단 레시피, 만들기 두어 등의 궁리를 도입하는 것으로, 절약 생활은 훨씬 편하고 긍정적인 것이 됩니다. 게다가 떠오른 돈을 취미나 저금, 여행등 다른 즐거움에 사용하면, 생활 전체의 충실도도 올라갑니다.

「절약」이라고 들으면 「힘든 것」 「맛없는 생활」이라고 느끼는 사람도 많을지도 모릅니다만, 실제로는 「맛있고・즐거운・건강적」이라고 하는 가치를 높이는 기회이기도 합니다.

오늘부터 먼저 1주일만 시도해 보세요. 약간의 의식과 행동이 당신의 생활과 식사의 질을 분명 크게 바꿀 수 있습니다.